農薬を使わずに育てた甘夏で作るお母さんの手作りマーマレイド
静岡市清水で、四代にわたってみかん栽培を続ける「小長井農園」。
30年以上も前から農薬を使わない栽培法に取り組み、太陽の恵みをいっぱい受けた自然のままの柑橘類を精魂込めて育てています。
「小長井農園」の文旦と甘夏の交配品種に、ミネラルたっぷりの洗双糖とレモンを加えて、農園が手作りするマーマレイドが届きました！
まろやかでさわやかな味をお楽しみください。
「Lot.n」のフードディレクター小松浩二さんオススメ！
＜小松さんのおすすめメッセージ＞
除草剤を使わず、堆肥にこだわったエレン農法により、安全でおいしいミカン栽培に情熱を注いだ「小長井農園」。
今回ご紹介する手作りのマーマレイドは、味が濃厚で、柑橘類特有のさわやかな風味が特徴。やさしい甘さでパンやチーズと相性が良いのはもちろん、お湯や水で割ってドリンクにするのもおすすめです！
■ 内容総量：185g
■ Material：甘夏（文旦と甘夏の交配品種使用）、洗双糖、レモン
※開封前は常温保存、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※着色料を使用しておりませんので色が変わっていきますが、品質的に問題はありません。
※賞味期限 2014年11月20日
■ Material：甘夏（文旦と甘夏の交配品種使用）、洗双糖、レモン
※開封前は常温保存、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※着色料を使用しておりませんので色が変わっていきますが、品質的に問題はありません。
※賞味期限 2014年11月20日
お客様の声
| SS様 | 投稿日：2014年12月12日 |
おすすめ度：
|
|
|
ちょっとほろ苦くて、とってもさわやかな味でした。同じメーカーのゆずマーマレイドも購入しましたが、断然こっちの方がおいしい。
思い立って毎朝作っているスムージーに入れたら、すっごくおいしくなってびっくり！ お値段が高いですが、その価値あり！です！ |
|
商品のえらび手について
2013年9月、静岡県沼津市にオープンしたショップ「Lot.n」。ここでは、静岡県東部エリアに潜む、全国に誇るべき“食”や“モノ”を発掘して販売する他、アウトドア・アクティビティを通じて自然を体験できるイベントなどを企画しています。店名に込められたのは「たくさん（Lot）の自然（nature）」を体感してほしいという願い。
フードディレクターの小松浩二さんは、海外29カ国を巡る放浪の旅や、食品会社でのバイヤー経験などを経て2009年に帰郷。「おいしいものの周りには、いつも人の笑顔がある！」という実体験から感じた信念の下、生産者が愛情をかけて育てた無農薬・化学肥料不使用栽培による農産物を販売する野菜ショップ「REFS」を沼津市にオープンしました。
「REFS」の活動を通じて食の生産者と話をしたり、静岡県内を飛び回ったりする中で、この地域が持つ海、山、川など自然の多様性を再認識した小松さん。地元の人にもその魅力を再発見してもらい、さらには日本中、世界中に広めたいという思いがきっかけとなり、「Lot.n」の運営に携わることになりました。
時には製造工程や栽培を手伝い、時には生産者と寝食を共にしながら、小松さんが五感で感じた静岡県東部のエネルギーを、食やモノの販売、情報発信、イベントなどさまざまなスタイルで紹介しているショップです。
［N Drive 3号 するがのひかり掲載店］
