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竹下努さん 【料理を引き立てる、奥ゆかしさがにじむ器】 -岐阜県土岐市
美濃焼のふるさとである岐阜県土岐市で、作陶に励む竹下努さん。食器棚に並んでいる姿は、どこか控えめな竹下さんの器たちですが、シンプルだからこその凛とした端正さや、細部に宿る愛らしさが存在感を放ちます。そして、煮ものやサラダ、和えものなど、いつものおかずを盛りつければ、料理と器が引きたてあってひときわ華やかに。だからこそ、毎日使いたくなる定番の器として、つい手に取ってしまうのです。「僕の器は、料理を飾るための額縁のようなもの。料理を盛ることで、ようやく完成するんです」と話す竹下さん。使うほどに愛着が湧き、永く使いたくなる竹下さんの器で、あなたらしい食卓を演出してください。
[N Drive ていねいを探す旅7 ひと土岐の旅 掲載作家]
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